美术学：
美术学专业自2011年起开始招收本科师范生，并于2018年起招收公费师范生。本专业致力于培养掌握美术学基础理论与艺术学基本知识，具备中小学美术教育教学能力以及艺术设计与创作等综合素养的应用型人才。在培养过程中，注重学生能力范式的塑造与高尚情操的引导，力求培养思想政治素质过硬、理论功底扎实、专业技能突出的艺术教育与实践人才。
学生将系统学习美术学及相关学科的基础知识、基本理论及专业实践技能，兼具一定的人文与社会科学素养。通过接受美术教育及基础教学研究的初步训练，毕业生不仅能够胜任基础教育阶段的美术教学与教研工作，也可在各类教育或培训机构从事相关工作。同时，学生能够运用所学知识与技能，解决学习与工作中遇到的实际问题，并具备在美术及相关领域从事艺术教育、艺术创作、艺术传播、艺术设计及艺术文化管理等方面工作的能力。
书法学：
书法学专业以书法理论与书法实践为主线，系统开展书法艺术、汉语言文学及历史文献整理等相关理论教学与实践训练。通过四年的培养，使学生能够纵向把握中国传统文化与历代书法的传承脉络，横向理解现代社会的人文精神与书法创作动态。本专业倡导在继承中创新，鼓励艺术个性的张扬，致力于培养德才兼备、文化素养深厚，兼具扎实书法功底与时代性创作能力的高素质人才。毕业生将具备在书法创作、书法教学、理论研究及汉语言文学等相关领域发展的综合素养，成为适应社会需求的专业人才。
工艺美术：
工艺美术专业立足全省基础教育与经济社会发展需求，致力于培养具有传统工艺文化内涵与人文精神，扎根传统工艺美术，兼具国际视野和专业应用能力的高素质人才。本专业紧扣创新时代的社会发展要求，使学生系统掌握传统工艺美术的设计与制作能力，了解工艺美术及现代手工艺的专业理论知识、方法与实操技能，具备良好的艺术创造力与表现力。同时，培养学生工艺美术教学传播、研发、生产与推广的综合素质，形成跨领域的整体意识。毕业生能够在企业从事工艺专业设计、指导与制作工作，在学校、文化艺术机构进行工艺美术知识普及与推广，或在出版、印刷等相关单位从事工艺美术实践与自主创业。此外，学生还具备传统工艺美术创新研究、文化创意产品与艺术衍生品设计、相关项目策划等实践应用能力，能够更好地服务社会、贡献行业。
包装设计：
本专业以中华优秀传统文化为背景，依托山东深厚的历史文化积淀，充分发挥学院的教育与学科优势，秉持“立德树人，德育为先、知识为本、全面发展”的育人理念，坚持“赓续历史文脉，创新包装设计，助力地方发展”的专业特色，遵循“以市场需求为导向，以服务地方经济为宗旨，以能力培养为核心”的办学宗旨，致力于培养德智体美劳全面发展的高素质复合型包装设计人才。学生将系统掌握包装设计的基本理论与技术技能，具备包装策划与品牌推广能力，兼具人文精神、科学素养、创新意识与较高审美修养，能够胜任包装设计创作与研究。本专业注重培养学生的社会责任感、职业素养和专业精神，引导学生以推动中华优秀传统文化的创造性转化与创新性发展为使命，服务区域经济发展、城乡文化振兴、服务型制造与高端服务业、数字内容产业及可持续发展经济等领域。毕业生可在包装企事业单位、设计公司及科研院所从事包装设计研究与实践工作，毕业五年后成长为具备创新意识和实践能力的高素质应用型人才。